[article]
| Titre : |
Agriculture : le blues du bio |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Morgane Bertrand |
| Editeur : |
L'Obs, 2023 |
| Article : |
p.46-49 |
| Langues : |
Français (fre) |
in L'Obs (Paris) > 3055 (27/04/2023)
| Descripteurs : |
agriculture biologique
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| Mots-clés : |
crise sectorielle |
| Résumé : |
Le point sur la crise de l'agriculture biologique : les raisons économiques ; éléments statistiques ; le repositionnement des distributeurs ; l'exemple de la décroissance des filières porcine et avicole ; des solutions : la vente directe ou le retour à l'agriculture conventionnelle ; les perspectives ; témoignages. Encadré : les limites de la loi Egalim sur l'utilisation de produits "bio" dans la restauration collective. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Bertrand Morgane.
« Agriculture : le blues du bio »
in L'Obs (Paris), 3055 (27/04/2023), p.46-49.
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Agriculture : le blues du bio / L'Obs (2023) in L'Obs (Paris), 3055 (27/04/2023)
