Les industriels de l'agroalimentaire face au manque d'eau

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2743 (13/04/2023)
• Auteur : Marie Cadoux
• Pages : p.20-22
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Point sur les stratégies d'entreprise des industriels de l'agroalimentaire face au manque d'eau : contexte climatique, axes de stratégie (R&D, adaptation des process de transformation des produits et de nettoyage des sites industriels, réutilisation des eaux usées traitées).

• • Descripteurs : industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise / technique de l'eau