Hors série épicerie : l'épicerie intéresse toujours les investisseurs

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2745 (27/04/2023)
• Pages : p.3-42 du Supplément
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché de l'épicerie : évolution des ventes de produits d'épicerie selon les différents segments, selon les circuits de distribution, nombre de références, selon les prix. Stratégies d'entreprise et stratégies marketing des acteurs de l'épicerie sucrée et salée (innovation, PME, merchandising, tendances, engagement RSE).

• • Descripteurs : aliment
  • Mots-clés : marché sectoriel