[article]
| Titre : |
Les aides à la pâtisserie confirment leur statut de catégorie refuge |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Armand Chauvel |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2023 |
| Article : |
p.40-42 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2747 (11/05/2023)
| Descripteurs : |
aliment
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| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Point sur le marché des aides culinaires pour desserts : évolution des ventes selon les différents segments, comportements des consommateurs, stratégies marketing des fabricants (recette, praticité, innovation). |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Chauvel Armand.
« Les aides à la pâtisserie confirment leur statut de catégorie refuge »
in LSA. Commerce & Consommation, 2747 (11/05/2023), p.40-42.
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Les aides à la pâtisserie confirment leur statut de catégorie refuge / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2747 (11/05/2023)
