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Le boeuf résiste grâce à l'entrée de gamme / Christian Capitaine / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2751 (08/06/2023)

[article]
inLSA. Commerce & Consommation > 2751 (08/06/2023)

Titre :	Le boeuf résiste grâce à l'entrée de gamme
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Christian Capitaine
Editeur :	Libre service actualités, 2023
Article :	p.32-34
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	viande de boucherie
Mots-clés :	boeuf (mammifère) marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché de la viande de boeuf : évolution des ventes, stratégies marketing des acteurs du secteur (recette, prix, praticité, format).
Nature du document :	documentaire

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
archives	Périodiques lycée	CDI Lycée	00079056	Disponible

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