Le goûter, toujours un moment de plaisir

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2754 (22/06/2023)
• Auteur : Marianne Bailly
• Pages : p.36-42
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Point sur le marché des aliments pour le goûter : évolution des ventes selon les différents segments (pâte à tartiner, biscuiterie sucrée, pâtisserie industrielle, compote, confiserie, chocolat), selon les marques et les MDD, stratégies marketing des fabricants (bio, format, recette, packaging, santé, ludique).

• • Descripteurs : aliment
  • Mots-clés : marché sectoriel