Les algues à la rescousse

Dans le périodique : Management, n°309 (06/2023)
• Auteur : frédéric Brillet
• Pages : p.60-62
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré au potentiel des algues. Le point sur le développement de l'activité économique autour des algues en Bretagne : les acteurs de la filière, les secteurs d'activité, les perspectives. Entretien avec Vincent Doumeizel, auteur de "La révolution des algues", sur les atouts et le potentiel des algues.

• • Descripteurs : algue / secteur d'activité économique