Chef cuisinier

Dans le périodique : Pour l'éco, n°052 (06/2023)
• Auteur : Lucile Chevalier
• Pages : p.50-51
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Présentation du métier de chef cuisinier. La rémunération. Les formations. Focus : la place des femmes dans la restauration.

• • Descripteurs : cuisinier