Le bio est-il bon pour le climat ?

Dans le périodique : Alternatives économiques, n°436-437 (07/2023)
• Auteur : Antoine de Ravignan
• Pages : p.84-85
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Comparaison des émissions de gaz à effet de serre entre un consommateur conventionnel et un consommateur bio : les différences selon les catégories d'aliments, la question de la consommation de viande.

• • Descripteurs : comportement alimentaire
  • Mots-clés : empreinte carbone