[article]
| Titre : |
Les saisonniers font valoir leurs exigences |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marjorie Cessac |
| Editeur : |
Le Monde Editions, 2023 |
| Article : |
p.11 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Le Monde (Paris. 1944) > 24439 (01/08/2023)
| Descripteurs : |
recrutement du personnel / travailleur saisonnier
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| Mots-clés : |
métier de l'hôtellerie et de la restauration métier du tourisme et des loisirs |
| Résumé : |
Dossier consacré aux difficultés de recrutement de saisonniers dans les métiers de l'hôtellerie-restauration et du tourisme : le manque de personnels dans ces secteurs professionnels ; la hausse des exigences des travailleurs saisonniers relativement aux conditions de travail et d'hébergement ; la revalorisation des grilles salariales en 2022 ; la problématique de la réforme de l'assurance-chômage ; l'adaptation des employeurs ; les négociations locales entre salariés et patrons ; l'instauration de systèmes d'intéressement au chiffre d'affaires dans de grands groupes d'activités de tourisme ; la problématique de la crise du logement pour recruter ; les solutions mises en place dans différentes régions ; les enjeux de la régulation des meublés touristiques. Le point sur l'évolution du format des vacances des Français : la baisse de la fréquentation des zones touristiques en juillet ; le recul des départs en vacances en août et septembre ; les conséquences de l'inflation sur la consommation des Français pendant les congés ; les disparités régionales, dans la fréquentation, du fait de la canicule ; le retour des voyages à l'international ; la fréquentation des touristes étrangers en France. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Cessac Marjorie.
« Les saisonniers font valoir leurs exigences »
in Le Monde (Paris. 1944), 24439 (01/08/2023), p.11.
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Les saisonniers font valoir leurs exigences / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24439 (01/08/2023)
