Les grands challenges des surgelés

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2759 (24/08/2023)
• Auteur : Sylvie Lavabre
• Pages : p.26-32
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des surgelés : évolution des ventes selon les différents segments sucrés et salés, stratégies d'entreprise et stratégies marketing des fabricants et enseignes spécialisées (promotion, offre, recette, prix, engagement RSE, digitalisation, investissements industriels, logistique).

• • Descripteurs : aliment surgelé
  • Mots-clés : marché sectoriel