Coup de bambou sur l'innovation alimentaire

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2764 (28/09/2023)
• Auteur : Sylvie Leboulenger
• Pages : p.26-27
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Point sur les stratégies d'innovation des fabricants de l'industrie agroalimentaire : palmarès des meilleures inventions selon les fabricants, selon les produits, évolution de la part des innovations dans les chiffres d'affaires depuis 2013, enjeux pour les fabricants.

• • Descripteurs : industrie agroalimentaire / recherche développement