Les bienfaits de la poire

Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°919 (09/2023)
• Auteur : Sylvie Boistard
• Pages : p.74-75
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur l'intérêt nutritionnel de la poire : un fruit modérément consommé en France ; le taux de sucre ; les différents apports ; le risque d'allergie. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur le mode de consommation.

• • Descripteurs : valeur nutritive
  • Mots-clés : poire (fruit)