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Le café-croissant change pour mieux perdurer / Armand Chauvel / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2771 (16/11/2023)

[article]
inLSA. Commerce & Consommation > 2771 (16/11/2023)

Titre :	Le café-croissant change pour mieux perdurer
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Armand Chauvel
Editeur :	Libre service actualités, 2023
Article :	p.40-42
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	produit céréalier
Mots-clés :	café (boisson) marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché du petit-déjeuner (café et viennoiserie) : évolution des ventes selon les différents segments, stratégie marketing (recette, provenance, innovation).
Nature du document :	documentaire

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
archives	Périodiques lycée	CDI Lycée	00079923	Disponible

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