Boissons : big bang dans les marques

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2772 (23/11/2023)
• Auteur : Sylvie Leboulenger
• Pages : p.34-40
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des boissons : évolution de la consommation selon les différents segments (boisson sans alcool, eau, bière, cidre, spiritueux et champagne, vin), stratégies d'entreprise et stratégies marketing (installation en France, changement de distributeur), stratégie de distribution (grande et moyenne surface, brasserie-restaurant-café).

• • Descripteurs : boisson
  • Mots-clés : marché sectoriel