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Les cuisines asiatiques sortent le grand jeu / Marianne Bailly / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2773 (30/11/2023)

[article]
inLSA. Commerce & Consommation > 2773 (30/11/2023)

Titre :	Les cuisines asiatiques sortent le grand jeu
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marianne Bailly
Editeur :	Libre service actualités, 2023
Article :	p.36-43
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	aliment / culture asiatique
Mots-clés :	marché sectoriel
Résumé :	Point sur le marché des produits alimentaires asiatiques : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (pays, marque distributeur, gamme, recette, Nouvel an chinois, écoemballage, prix).
Nature du document :	documentaire

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archives	Périodiques lycée	CDI Lycée	00079958	Disponible

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