[article]
| Titre : |
Les festins de Neandertal |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Vincent Nouyrigat |
| Editeur : |
Unique Heritage Media, 2024 |
| Article : |
p.66-71 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Epsiloon > 031 (01/2024)
| Descripteurs : |
comportement alimentaire / homme de Neandertal
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| Résumé : |
Le point sur le régime alimentaire de l'homme de Neandertal et la grande diversité des produits consommés. Exemples d'animaux chassés pour leur viande ; la capacité des Néandertaliens à conserver la viande ; leur appétence pour le petit gibier et leur savoir-faire dans la préparation des crustacés et poissons ; la découverte de leur maîtrise des techniques de cuisson et de fabrication de farines. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Nouyrigat Vincent.
« Les festins de Neandertal »
in Epsiloon, 031 (01/2024), p.66-71.
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Les festins de Neandertal / Unique Heritage Media (2024) in Epsiloon, 031 (01/2024)
