Les glaciers entendent retrouver le goût de la croissance

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2785 (29/02/2024)
• Auteur : Marianne Bailly
• Pages : p.38-48
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Point sur le marché des glaces et stratégies marketing des fabricants : évolution des ventes selon les différents segments, selon la saisonnalité, selon les marques, selon les circuits de distribution, axes de stratégies (gamme, recette, qualité et artisanat, format, mochi, premium, merchandising, communication et animation).

• • Descripteurs : crème glacée
  • Mots-clés : marché sectoriel