Spécial région Bretagne : le géant de l'agroalimentaire français engage sa transition

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2785 (29/02/2024)
• • François Biaggini
  • Marie Cadoux
  • Charlotte Barriquand
• Pages : p.56-72
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré à l'agroalimentaire en Bretagne : agriculture et filières alimentaires, enjeux, emploi, environnement. Evolution du chiffre d'affaires de l'agroalimentaire breton, des entreprises et des industriels, stratégie de production régionale, engagement responsable, sociétal et environnemental (énergie, consommation, déchet, gestion des ressources) ; emploi (besoin, recrutement, formation, fidélisation).

• • Descripteurs : agriculture / industrie agroalimentaire
  • Mots-clés : région Bretagne