Ces distributeurs qui confectionnent leur snacking

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2786 (07/03/2024)
• Auteur : Marie Cadoux
• Pages : p.30-38
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré aux stratégies marketing des distributeurs pour leur offre de snacking fait maison : enjeux, évolution du marché du snacking selon les différents segments, tendances ; exemples de stratégies avec Intermarché (offre locale), Auchan (snacking ultrafrais) : offre, prix, préparation, merchandising.

• • Descripteurs : mercatique / restauration rapide
  • Mots-clés : distribution (commerce)