Bières, pourquoi les brasseries indépendantes tiennent bon

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2789 (28/03/2024)
• Auteur : François Lecocq
• Pages : p.30-38
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Point sur le marché des bières : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des brasseurs (packaging, recette, sans alcool, format).

• • Descripteurs : bière
  • Mots-clés : marché sectoriel