[article]
| Titre : |
La révolution du lait de chamelle |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-François Lagrot |
| Editeur : |
Sciences et avenir, 2024 |
| Article : |
p.58-61 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Sciences et avenir (1949) > 925 (03/2024)
| Descripteurs : |
entreprise agricole
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| Mots-clés : |
camélidé |
| Résumé : |
Enquête sur des fermes de dromadaires et de chameaux : les pays concernés ; un marché en développement ; la clientèle visée et le coût ; le rendement ; les qualités du lait ; les difficultés et les contraintes ; les essais sur les modes de reproduction ; l'exemple d'une ferme laitière à Dubaï. Encadré : les hybrides du Kazakhstan. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Lagrot Jean-François.
« La révolution du lait de chamelle »
in Sciences et avenir (1949), 925 (03/2024), p.58-61.
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La révolution du lait de chamelle / Sciences et avenir (2024) in Sciences et avenir (1949), 925 (03/2024)
