Trois nouvelles tendances au rayon des boissons sans alcool

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2793 (25/04/2024)
• Auteur : Sylvie Leboulenger
• Pages : p.26-32
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des boissons sans alcool (BSA). Evolution des ventes selon les différents segments (soft drink, jus de fruits, eaux), selon les marques, stratégies marketing, tendances de consommation, enjeux pour les fabricants et les distributeurs. Le segment des aromatisations solides (pastille et cube à dissoudre dans l'eau) : concept et tendances, évolution des ventes, stratégies marketing (lieux de distribution, gamme, santé). Les stratégies marketing des marques pour diversifier leur cible clientèle. Le segment des boissons fermentées : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing (format, recette).

• • Descripteurs : boisson gazeuse / boisson non alcoolisée
  • Mots-clés : marché sectoriel