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L'innovation repart timidement à la hausse / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2793 (25/04/2024)

[article]
inLSA. Commerce & Consommation > 2793 (25/04/2024)

Titre :	L'innovation repart timidement à la hausse
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Charlotte Barriquand
Editeur :	Libre service actualités, 2024
Article :	p.34-35
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	industrie agroalimentaire / recherche développement / stratégie d'entreprise
Résumé :	Point sur les stratégies d'innovation dans l'alimentaire depuis 2019 : nombre d'innovations, segments les plus concernés, marchés les plus innovants selon les continents et selon les axes d'innovation (santé, forme, plaisir, praticité, éthique).
Nature du document :	documentaire

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
archives	Périodiques lycée	CDI Lycée	00083707	Disponible

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