Egalim : tensions sur la chaîne de valeurs

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1326 (04/2024)
• Auteur : Catherine Batteux
• Pages : p.8-15
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré à l'application des lois Egalim, qui doivent garantir des revenus décents aux agriculteurs et éleveurs français, et favoriser une alimentation saine et durable : l'évolution de la loi Egalim dans un contexte de volatilité des matières premières et d'inflation ; les pistes d'amélioration de la loi Egalim pour une meilleure répartition de la valeur. Encadrés : les revendications de la grande distribution sur la loi Egalim ; la mission gouvernementale sur l'évaluation des lois Egalim et sur le cadre des négociations commerciales ; l'état des lieux dressé par la FCD (Fédération du commerce et de la distribution) sur les enjeux du secteur de la distribution et de la chaîne alimentaire.

• • Descripteurs : agriculteur exploitant / grande surface / politique des prix
  • Mots-clés : négociation commerciale