Les bienfaits de la betterave

Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°927 (05/2024)
• Auteur : Sylvie Boistard
• Pages : p.74-75
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur l'intérêt nutritionnel de la betterave : ses différents apports ; le rôle du jus de betterave sur la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur ce légume racine.

• • Descripteurs : valeur nutritive
  • Mots-clés : betterave (légume)