Le destin des orangeraies de Jaffa

Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°520 (06/2024)
• Auteur : Elisabeth Davin-Mortier
• Pages : p.48-53
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur la culture de l'orange de Jaffa, symbole de la réussite du projet sioniste : la culture de l'orange par les Arabes à Jaffa depuis le 18e siècle ; l'implantation progressive de villages agricoles juifs pour la culture de l'orange depuis la fin du 19e siècle ; les nouvelles méthodes de culture introduites par les cultivateurs juifs pendant l'entre-deux-guerres ; l'argumentaire sioniste autour de l'agrumiculture. Encadrés : photos illustrant le commerce et la culture de l'orange ; statistiques de la production d'oranges ; le processus de rachat des terres aux grands propriétaires fonciers arabes par les organisations juives ; les kibboutz.

• • Descripteurs : Israël / production végétale / sionisme
  • Mots-clés : époque contemporaine (19e-21e siècle)