[article]
| Titre : |
Comment les signes de qualité s'adaptent |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marie Cadoux ; François Biaggini ; Charlotte Barriquand |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2024 |
| Article : |
p.22-29 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2805-2806 (11/07/2024)
| Descripteurs : |
agriculture / aliment / appellation d'origine
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| Résumé : |
Dossier consacré aux stratégies des filières françaises de produits sous signes de qualité (IGP, AOP, Siqo) : enjeux, stratégies d'adaptation face au changement climatique (calendrier de production, nouvelles pratiques culturales), encadrement des modifications ; exemples avec les appellations IGP caviar d'Aquitaine, IGP Marennes Oléron, AOP Abondance, IGP sel de l'Ile de Ré, AOP Côtes-de-Provence. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Cadoux Marie, Biaggini François, Barriquand Charlotte.
« Comment les signes de qualité s'adaptent »
in LSA. Commerce & Consommation, 2805-2806 (11/07/2024), p.22-29.
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Comment les signes de qualité s'adaptent / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2805-2806 (11/07/2024)
