Les nouvelles voies du thé

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24773 (25/08/2024)
• Auteur : Léo Pajon
• Pages : p.25
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur l'évolution de la consommation du thé vert au Japon : la dénaturation d'un produit autrefois centre d'une cérémonie traditionnelle particulière et son importance dans la gastronomie.

• • Descripteurs : Japon / thé : boisson