Spécial régions : Auvergne Rhône-Alpes, terre de PME

Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2808 (29/08/2024)
• • Marie Cadoux
  • François Biaggini
• Pages : p.42-51
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré à la filière agricole et aux entreprises agroalimentaires de la région Auvergne-Rhône-Alpes (Aura) : évolution du chiffre d'affaires du secteur agroalimentaire, emplois et entreprises ; exemples de stratégies d'entreprise dans les segments traiteur, charcuterie, glace, fromage, boissons (savoir-faire, bio, qualité, exportation).

• • Descripteurs : agriculture / industrie agroalimentaire
  • Mots-clés : PME (petite et moyenne entreprise) / région Auvergne-Rhône-Alpes