Dans les palaces, des concierges en or

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24807 (04/10/2024)
• Auteur : Jessica Gourdon
• Pages : p.19
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Enquête sur les concierges des hôtels de luxe : la formation des élèves avec les Clefs d'or, l'union internationale des concierges d'hôtel, présentation du réseau et les caractéristiques d'entrée, les changements de représentation et leurs conséquences, la place de l'entraide, les évolutions du luxe, les partenariats, la rémunération, les demandes des clients.

• • Mots-clés : métier de l'hôtellerie et de la restauration / hôtel de luxe