Alerte aux plastiques dans nos aliments

Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°932 (10/2024)
• • Sylvie Boistard
  • Hervé Ratel
• Pages : p.66-72
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier sur la présence de microplastiques dans les aliments et sur leurs conséquences sur la santé. La situation pour les eaux en bouteille et les questions soulevées. Les différents modes de contamination par les aliments. Les effets constatés sur la santé à travers différentes études.

• • Descripteurs : aliment / santé
  • Mots-clés : microplastique