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Synonyme(s)équilibre des menus menu diététique |
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Livre
Manger sain & durable : de notre assiette à la planète
- Auteur : Denis Lairon
- Editeur : Editions Quae 2020 151 p.
En rappelant la malnutrition dans le monde, l'épidémie d'obésité et le développement des maladies chroniques, l'auteur insiste sur l'urgence de changer notre alimentation à l'échelle globale. Il définit ce qu'est une alimentation de qualité puis[...]Article de périodique
Pour vivre vieux, mangeons mieux !
- Dans le périodique : La Recherche. Hors-série (2015), n°028 (12/2018) p.27-30
- Auteur : Agnès Vernet
Le point sur l'impact de l'alimentation sur la santé : les bienfaits d'une alimentation équilibrée dont les produits ultratransformés sont absents, meilleure santé et réduction du risque de cancer ; le problème de la dénutrition chez les personn[...]Que se passe-t-il si on mange trop gras ?
- Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°128 (décembre 2023) p. 36-37
- Auteur : Delphine Godard
- Auteur : Pauline Pontois
Pourquoi avons-nous besoin de manger des matières grasses ? Quels sont les dangers d'une alimentation trop grasse pour la santé ? Qu'est-ce que le cholestérol et quel est son lien avec l'alimentation ?Et toi, qu'est-ce que tu manges ?
- Dans le périodique : Géo Ado, n°218 (avril 2021) p.14-23
- Auteur : Nicolas Martelle
L'alimentation est une question de goût, de biologie et de culture. Elle reflète l'évolution de notre civilisation. Qu'est-ce que l'IMC ? Les troubles du comportement alimentaire. De quoi notre corps a-t-il vraiment besoin ?Ultratransformés : les premières preuves
- Dans le périodique : Epsiloon, n°035 (05/2024) p.22-29
- Fiorenza Gracci
Exposé présentant les facteurs de risques sur la santé humaine de la consommation d'aliments ultratransformés. Données statistiques sur leur consommation et les liens avec la fréquence de certaines maladies (obésité, cancers, maladies cardiovasc[...]La victoire dans l'assiette
- Dans le périodique : Sporteen, n°23 (septembre 2024) p. 18-19
Comment être plus performant grâce à son alimentation ? La nutritionniste Laurie-Anne Marquet, qui accompagne des sportifs de haut niveau, notamment les équipes de France de judo et de voile, nous explique tout.
