Vignerons : le pari de la diversification

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24904 (25/01/2025)
• Auteur : Agathe Beaudoin
• Pages : p.22
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Reportage sur les enjeux de la diversification de la filière viticole française : le modèle économique d'un domaine qui cultive également des grenades ; les particularités et les chiffres de la production ; la complémentarité des activités ; les raisons du changement d'approche du métier ; la culture d'agrumes ; les possibilités de diversification ; les contraintes économiques ; l'exemple d'une polyvalence avec des plantes aromatiques ; le rôle du collectif.

• • Mots-clés : filière viticole / diversification (gestion de l'exploitation agricole)