Les gaz de vérité

Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°209 (mars 2025)
• Auteur : Guy Thibault
• Pages : p. 12-17
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cet article analyse les appareils de suivi métabolique par la mesure du quotient respiratoire.

• • Descripteurs : appareil respiratoire / glucide / lipide / métabolisme