Poisson (gras) d'avril

Dans le périodique : Sciences ouest, n°428 (avril 2025)
• Auteur : Charles Paillet
• Pages : p. 8
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Etude scientifique sur la présence des acides gras Oméga-3 dans les ressources marines. Evolution des teneurs, une conséquence liée au réchauffement climatique.

• • Descripteurs : alimentation / santé publique