L'addiction, recette "magique" des aliments ultratransformés

Dans le périodique : L'Actu, n°7659-7660 (1/2) (21 février 2025)
• Pages : p.02-03
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Pourquoi et comment les aliments ultratransformés sont-ils si appétissants et en même temps dangereux pour la santé ?

• • Descripteurs : aliment / hygiène alimentaire / industrie agroalimentaire / produit culinaire / traitement des aliments