Produits italiens : un marché dynamique

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1334 (03/2025)
• Auteur : Sidonie Wathier
• Pages : p.44-51
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des produits italiens (pâtes, risottos, sauces), cuisinés au quotidien par les consommateurs : état des lieux chiffré du marché des produits italiens (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (l'intérêt des consommateurs pour la qualité des produits, la diversité de l'offre et l'accessibilité prix ; la fidélité des consommateurs aux pâtes sèches ; le succès du pesto ; la recherche de la tradition). Les stratégies de communication dans les points de vente pour valoriser les produits italiens. Le développement de concepts en magasins par le groupe “Made it” pour valoriser les produits italiens. Encadré : le succès des produits apéritifs italiens.

• • Descripteurs : aliment
  • Mots-clés : marché sectoriel