| Titre : |
Connaître son cerveau pour mieux manger |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Michel Lecerf, Directeur de publication |
| Editeur : |
Belin, 2017 |
| Collection : |
Collection Cerveau & bien-être, ISSN 2557-0455 |
| Description : |
187 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-410-00546-2 |
| Note générale : |
Recueil d'articles parus dans la revue "Cerveau & psycho"
Bibliogr. p. 183-186 |
| Descripteurs : |
biochimie / cerveau / nutrition
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| Résumé : |
Des nutritionnistes, des psychologues et des sociologues font le point sur les liens entre le cerveau et l'alimentation. Ils abordent notamment les besoins nutritionnels, la constitution des réserves de graisses, la notion de plaisir et la convivialité. |
| Nature du document : |
documentaire |
Connaître son cerveau pour mieux manger.
Belin, 2017, 187 p.
(Collection Cerveau & bien-être).
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