Double jeu dans le contrôle de la satiété

Dans le périodique : La Recherche (Paris. 1970), n°582 (07/2025)
• Auteur : Marielle Minère
• Pages : p.82-87
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur les recherches menées au sujet de la satiété et sur les circuits nerveux et hormonaux qui la commande. Situation paradoxale d'envie de sucre en parallèle de la sensation de satiété révélant que certains neurones jouent un double jeu. Retour sur les bases neurologiques de la faim. Deux structures clés de la régulation de la faim. Mutations d'un récepteur en cause dans l'obésité. Encadré : la cartographie du cerveau de la faim. Schéma sur la physiologie liée à la satiété.

• • Descripteurs : faim
  • Mots-clés : réseau neuronal (physiologie)