Réussir les projets alimentaires territoriaux

Dans le périodique : Alternatives économiques. L'Economie politique, n°109 (02/2026)
• • Christophe Alliot
  • Sylvain Ly
• Pages : p.80-88
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Analyse des enseignements tirés du programme Territoires en transition écologique et alimentaire (TETRAA) porté par la Fondation Daniel et Nina Carasso et AgroParisTech qui s'est déroulé de 2020 à 2024 dans le cadre du débat sur les PAT (projets alimentaires territoriaux) : construire une vision partagée de la durabilité ; identifier les points de blocage ; les ingrédients de la réussite. Schémas : la boussole de durabilité de l'alimentation ; principe d'identification des noeuds stratégiques. Bibliographie.

• • Descripteurs : collectivité territoriale / développement durable / sécurité alimentaire
  • Mots-clés : agriculture (secteur économique)