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Article de périodique
ABC, le maroquinier qui partage son savoir
- Dans le périodique : Commerce mag, n°189 (08/2020) p.44
- Auteur : Frédéric Villiers
Présentation d'un atelier de fabrication d'accessoires en cuir dont le dirigeant propose aussi des ateliers d'initiation au travail du cuir aux particuliers, écoles ou centres éducatifs.Avec votre café au tapioca, prendrez-vous une glace au camembert ?
- Dans le périodique : Commerce mag, n°194 (06/2021) p.36-37
- Auteur : Frédéric Villiers
Présentation de la stratégie produit et de la stratégie de communication du restaurant Bwamoa à Toulouse, dont le concept original mêle fast-food et gastronomie.La Bottega Renzini, un concept en plein essor
- Dans le périodique : Commerce mag, n°193 (04/2021) p.36-37
- Auteur : Frédéric Villiers
Présentation du concept de commerce hybride Bottega Renzini, charcuterie et restaurant qui a adopté le nom de son fournisseur, gage de qualité et d'engagement.Le boulanger vend des baguettes... pas tout à fait cuites !
- Dans le périodique : Commerce mag, n°188 (06/2020) p.10
- Auteur : Frédéric Villiers
Description d'une initiative de vente de baguettes précuites lancée pendant le confinement dû à l'épidémie de coronavirus (Covid-19), par un artisan-boulanger ; bilan et perspectives.Un cochon d'Inde, mascotte d'un décor de BD : le secret du succès de l'atelier 2D !
- Dans le périodique : Commerce mag, n°199 (04/2022) p.36-37
- Auteur : Frédéric Villiers
Présentation d'un concept atypique de restaurant de spécialités asiatiques : témoignage du créateur de l'entreprise ; l'importance des réseaux sociaux dans le développement du concept ; la décoration comme moyen d'attirer la clientèle ; la carte[...]Un coiffeur très privé... pour tous !
- Dans le périodique : Commerce mag, n°196 (10/2021) p.36-37
- Auteur : Frédéric Villiers
Présentation d'un concept atypique de salon de coiffure : emplacement discret ; satisfaction de la clientèle ; choix des produits utilisés.Une crédibilité renforcée grâce aux trophées des "Pros ont du talent"
- Dans le périodique : Commerce mag, n°190 (10/2020) p.16
- Auteur : Frédéric Villiers
Présentation de l'Atelier Livermore, une entreprise de vente et réparation d'appareils ménagers, lauréate du concours 2019 "Les Pros ont du talent".Dégusterez-vous un "casse-noisettes" ou un "lac des cygnes" ?
- Dans le périodique : Commerce mag, n°186 (12/2019) p.36-37
- Auteur : Frédéric Villiers
Reportage photographique sur la réalisation d'un concept qui allie la grande musique et la pâtisserie fine dans un décor de maison bourgeoise.Ecolo, éthique et made in France !
- Dans le périodique : Commerce mag, n°182 (04/2019) p.12
- Auteur : Frédéric Villiers
Présentation de la réussite d'un dirigeant de magasin de prêt-à-porter qui combine respect de l'environnement et activité commerciale pour créer jeans et chaussettes fabriqués en France.Flatter le palais et nourrir l'esprit
- Dans le périodique : Commerce mag, n°187 (02/2020) p.36-37
- Auteur : Frédéric Villiers
Présentation d'une initiative commerciale qui allie restaurant et librairie en un même lieu.Francis Palombi, président de la Confédération des commerçants de France
- Dans le périodique : Commerce mag, n°194 (06/2021) p.6-8
- Personne interviewée : Françis Palombi
- Intervieweur : Frédéric Villiers
Entretien avec Francis Palombi, président de la Confédération des commerçants de France, sur la situation des commerces en France pendant la pandémie de Covid-19 et sur les aides qui leur sont accordées par le gouvernement depuis le premier conf[...]Des gazelles... comme vous n'en avez jamais croqué !
- Dans le périodique : Commerce mag, n°190 (10/2020) p.36-37
- Auteur : Frédéric Villiers
Présentation de la Maison Gazelle, boutique parisienne spécialisée dans la pâtisserie orientale et notamment la corne de gazelle déclinée en de multiples saveurs."Il ne faut pas vendre n'importe quoi et n'importe comment"
- Dans le périodique : Commerce mag, n°182 (04/2019) p.6-8
- Personne interviewée : Alain Rondini
- Intervieweur : Frédéric Villiers
Entretien avec Alain Rondini, gérant et petit-fils du fondateur des sandales Rondini, sur la transmission familiale, sur la modernisation et le marketing, sur le modèle phare la Tropézienne, sur sa gestion de l'entreprise et les matériaux de fab[...]Local, artisanal et original : les trois tendances qui font notre succès
- Dans le périodique : Commerce mag, n°191 (12/2020) p.16
- Auteur : Frédéric Villiers
Bilan après un an de fonctionnement d'un dépôt-vente offrant des produits uniques de créateurs régionaux (décoration, bijoux, textiles, cosmétiques) à Valenciennes.Maintenir le lien pour redémarrer fort
- Dans le périodique : Commerce mag, n°188 (06/2020) p.12
- Auteur : Frédéric Villiers
Exemple de développement de la vente par correspondance mis en place pendant le confinement dû à l'épidémie de coronavirus (Covid-19), par la gérante d'une boutique de vêtements.
