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Farme to table? More like ghost kitchen to sofa / Jonah Engel Bromwich / Société maubeugeoise d'édition (2020) in Vocable (English ed.), 817 (23/01/2020)
[article]
Titre : Farme to table? More like ghost kitchen to sofa Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonah Engel Bromwich, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2020 Article : p.22-24 Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 817 (23/01/2020)Descripteurs : Etats-Unis / restauration à domicile Résumé : Le point sur le développement des restaurants virtuels ou cuisines fantômes (dont les plats sont commandés via une application et livrés à domicile) aux Etats-Unis, notamment à New York. Nature du document : documentaire [article]Bromwich Jonah Engel. « Farme to table? More like ghost kitchen to sofa » in Vocable (English ed.), 817 (23/01/2020), p.22-24.
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