[article]
| Titre : |
Tex-Mex |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Cheryl Stauffer, Auteur |
| Editeur : |
Entrefilet, 2020 |
| Article : |
p.44-45 |
| Langues : |
Anglais (eng) |
in GO English > 103 (07/2020)
| Descripteurs : |
Etats-Unis : Sud / gastronomie / Mexique
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| Résumé : |
Présentation de la cuisine Tex-Mex, une cuisine régionale du Texas et du Sud-Ouest des Etats-Unis inspirée par la gastronomie mexicaine. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Stauffer Cheryl.
« Tex-Mex »
in GO English, 103 (07/2020), p.44-45.
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