5G et santé : que sait-on ? / Marion Guillaumin in Sciences ouest, 384 (novembre 2020)

Public Bibliographie [article]  inSciences ouest > 384 (novembre 2020) Titre : 5G et santé : que sait-on ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Guillaumin, Auteur Année : 2020 Article : p. 5 Descripteurs : onde électromagnétique / réseau de télécommunication / risque sanitaire Résumé : Avantages et risques supposés du déploiement du réseau téléphonique 5G. Nature du document : documentaire [article]  Guillaumin Marion. « 5G et santé : que sait-on ? » in Sciences ouest, 384 (novembre 2020), p. 5.

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Les aliments ultratransformés dans le viseur des nutritionnistes / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 871 (09/2019)

Public Bibliographie [article]  inSciences et avenir (1949) > 871 (09/2019) Titre : Les aliments ultratransformés dans le viseur des nutritionnistes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.74-76 Note générale : Schéma. Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / risque sanitaire Résumé : Le point sur les dangers des aliments ultratransformés (AUT) sur la santé : les résultats de différentes études ; des risques de maladies accrus ; la mise en cause de leurs qualités nutritionnelles ; l'exemple des effets du sirop de glucose-fructose ; le rôle des additifs. Encadrés : la classification NOVA basée sur le degré de transformation des aliments ; brève interview d'un spécialiste sur le principe du "cracking" industriel. Nature du document : documentaire [article]  Boistard Sylvie. « Les aliments ultratransformés dans le viseur des nutritionnistes » in Sciences et avenir (1949), 871 (09/2019), p.74-76.

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Beate Bartès, une vie sans thyroïde, consacrée aux patients / Pascale Santi / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24308 (01/03/2023)

Public Bibliographie [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24308 (01/03/2023) Titre : Beate Bartès, une vie sans thyroïde, consacrée aux patients Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Santi Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.8 du Cahier Science Langues : Français (fre) Descripteurs : association / risque sanitaire / thyroïde Résumé : Portrait de Beate Bartès, fondatrice et présidente de l'association Vivre sans thyroïde : son cancer de la thyroïde ; sa vie sans thyroïde avec la prise quotidienne obligatoire de lévothyroxine, une hormone thyroïdienne ; son rôle dans la bataille judiciaire contre le laboratoire pharmaceutique Merck lors du scandale sanitaire du Levothyrox ; son combat pour faire progresser la place des patients dans le milieu médical. Nature du document : documentaire [article]  Santi Pascale. « Beate Bartès, une vie sans thyroïde, consacrée aux patients » in Le Monde (Paris. 1944), 24308 (01/03/2023), p.8 du Cahier Science.

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Bon anniversaire, l'aspartame / Gilles Goetghebuer / Faton (2024) in Sport et vie (Dijon), 204 (05/2024)

Public Bibliographie [article]  inSport et vie (Dijon) > 204 (05/2024) Titre : Bon anniversaire, l'aspartame Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Goetghebuer ; Anthony M.J Sanchez Editeur : Faton, 2024 Article : p.30-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : édulcorant de synthèse / risque sanitaire Résumé : Le point sur le débat, toujours actuel, concernant les risques pour la santé de la consommation d'aspartame : la découverte de l'aspartame, son retrait du marché américain en 1974 dès sa commercialisation, une nouvelle autorisation de mise sur le marché en 1981, les dosages imposés aux industriels, la dégradation de l'aspartame sous l'effet de la chaleur et les avis contradictoires concernant les effets de ce phénomène sur la santé, la polémique sur le possible risque cancérigène de l'aspartame. Nature du document : documentaire [article]  Goetghebuer Gilles, Sanchez Anthony M.J. « Bon anniversaire, l'aspartame » in Sport et vie (Dijon), 204 (05/2024), p.30-33.

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C'est quoi la bioaccumulation ? / Benjamin Perrier / Enrick B. (2023) in Kezako mundi, 073 (12/2023)

Public Bibliographie [article]  inKezako mundi > 073 (12/2023) Titre : C'est quoi la bioaccumulation ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Benjamin Perrier Editeur : Enrick B., 2023 Article : p.15-16 Langues : Français (fre) Descripteurs : biodiversité / risque sanitaire Mots-clés : produit polluant Résumé : Le point sur le concept de bioaccumulation, qui désigne le fait d'accumuler dans son organisme des polluants et des substances toxiques : les deux types de bioaccumulation (bioconcentration et bioamplification) ; les conséquences de la bioaccumulation sur les écosystèmes, la biodiversité et la santé publique ; la lutte contre la bioaccumulation (régulation du dithiothréitol, suppression de l'essence au plomb, changement des modes de consommation…). Encadré : résultats d'une étude sur l'exposition de la population aux métaux lourds. Nature du document : documentaire [article]  Perrier Benjamin. « C'est quoi la bioaccumulation ? » in Kezako mundi, 073 (12/2023), p.15-16.

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C'est quoi le DDT ? / Carole Billiout / Enrick B. (2023) in Kezako mundi, 070 (09/2023)

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Ce que coûte la pollution de l'air en France / Stéphane Mandard / Le Monde Editions (2025) in Le Monde (Paris. 1944), 24908 (30/01/2025)

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Ce trafic qui rend fou / Oriane Dioux / Sophia Publications (2019) in La Recherche. Hors-série (2015), 029 (03/2019)

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Chuuut... c'est bon pour la santé / Aude Martin / Alternatives économiques (2020) in Alternatives économiques (Quétigny), 404 (09/2020)

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Cigarette électronique : méfiez-vous des idées fausses / Alexandra Pihen / Excelsior publications (2019) in Science & Vie, 1227 (12/2019)

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La cigarette électronique en plein brouillard / Cécile Coumau / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir (1949), 902 (04/2022)

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Les clés pour comprendre les dangers du chlorpyrifos / Yves Sciama / Excelsior publications (2019) in Science & Vie, 1224 (09/2019)

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Les clés pour comprendre l'effet des LED sur la santé / Muriel Valin / Excelsior publications (2019) in Science & Vie, 1222 (07/2019)

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Les clés pour comprendre l'impact du bruit / Lise Gougis / Excelsior publications (2020) in Science & Vie, 1233 (06/2020)

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Comment lutter contre les micro-algues toxiques ? in Sciences ouest, 426 (février 2025)

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