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Article de périodique
Le climat bouleverse les AOP fromagères
- Dans le périodique : L'Usine nouvelle (Paris. 1945), n°3735 (10/2024) p.128-129
- Nadège Hubert
Le point sur les conséquences du changement climatique sur le respect des cahiers des charges des fromages à appellations d'origine protégée (AOP) et sur les adaptations à y apporter. Encadré : un groupe de travail dédié au fromage mont d'or pou[...]Les fermes d'insectes se taillent la part du lion
- Dans le périodique : L'Usine nouvelle (Paris. 1945), n°3694 (06/2021) p.114-116 du Cahier 1
- Auteur : Adeline Haverland
- Auteur : Nadège Hubert
Le point sur la filière de production de protéines d'insectes : la place de la France dans le secteur ; le soutien aux innovations des politiques publiques ; l'association de l'agriculture, la robotique et l'intelligence artificielle (IA) pour a[...]
