Quand l'agriculture devient urbaine
- Dans le périodique : Carto, n°060 (07/2020) p.56-62
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- Auteur : Caroline Ronsin
- Auteur : Eric Janin
Dossier sur les enjeux sanitaires, écologiques, économiques et sociaux des espaces cultivés en milieu urbain (urban farming) : une réponse aux excès de l'urbanisation aux Etats-Unis ; un enjeu de sécurité alimentaire pour les pays en développeme[...]