[article]
| Titre : |
Les nouveaux gestes pour se ravitailler |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Justine Caurant, Auteur |
| Année : |
2020 |
| Article : |
p. 3 |
in Sciences ouest > 381 (mai 2020)
| Descripteurs : |
alimentation / épidémie / sociologie
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| Résumé : |
L'épidémie de COVID-19 a bouleversé les circuits alimentaires pendant le confinement. Une enquête sociologique d'une agronome révèle de nouvelles pratiques : solidarité, circuit courts d'approvisionnements en produits frais. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Caurant Justine.
« Les nouveaux gestes pour se ravitailler »
in Sciences ouest, 381 (mai 2020), p. 3.
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