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Auteur Eva-Maria Kallinger |
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"Wir sollten unseren Körper nähren, nicht füllen" / Heinz Beck / Société maubeugeoise d'édition (2021) in Vocable (Deutsche Ausg.), 851 (11/11/2021)
[article]
Titre : "Wir sollten unseren Körper nähren, nicht füllen" Type de document : texte imprimé Auteurs : Heinz Beck, Personne interviewée ; Eva-Maria Kallinger, Intervieweur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2021 Article : p.14-15 Langues : Allemand (ger)
in Vocable (Deutsche Ausg.) > 851 (11/11/2021)Descripteurs : Allemagne / gastronomie Résumé : Entretien avec Heinz Beck, chef étoilé allemand qui promeut une alimentation saine et saisonnière. Présentation d'une de ses recettes à base de chou-fleur. Nature du document : documentaire [article]Beck Heinz, Kallinger Eva-Maria. « "Wir sollten unseren Körper nähren, nicht füllen" » in Vocable (Deutsche Ausg.), 851 (11/11/2021), p.14-15.
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