Erste Sahne / Marius Buhl / Société maubeugeoise d'édition (2022) in Vocable (Deutsche Ausg.), 856 (20/01/2022)

Public Bibliographie [article]  inVocable (Deutsche Ausg.) > 856 (20/01/2022) Titre : Erste Sahne Type de document : texte imprimé Auteurs : Marius Buhl, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2022 Article : p.12-14 Langues : Allemand (ger) Descripteurs : Allemagne / intégration culturelle / réfugié Mots-clés : pâtisserie : technique Résumé : Récit d'une intégration en Allemagne d'un jeune réfugié gambien, commis de cuisine récompensé pour son savoir-faire de la "Forêt noire", pâtisserie traditionnelle allemande. Nature du document : documentaire [article]  Buhl Marius. « Erste Sahne » in Vocable (Deutsche Ausg.), 856 (20/01/2022), p.12-14.

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